Ингредиенты | |
горох сушеный |
300-400 г. |
морковь |
2 шт. |
лук репчатый |
2 шт. |
сметана |
3-4 ст.ложки |
Для соуса: | |
укроп |
|
лук зеленый |
|
петрушка |
|
базилик |
|
чеснок (зубок) |
2-3 шт. |
орехи (желательно кедровые) |
|
соль |
|
Это вообще супер-эконом-рецепт!!! Во как! Этот рецептик придумала я сама и это полная импровизация. Затраты на приготовление минимальные, но хочу отметить, что мы незаслуженно забываем этот вид бобовых. И варианты известных нам блюд, в основном, сводятся к приготовлению горохового супа. Но я решила пойти дальше…
kvitochka07
Зелень порвать руками и истолочь в ступке, добавляя её порциями с 1/2 ч. л. соли. Смесь должна быть в консистенции однородной кашицы (Этот соус можно приготовить в блендере, а можно просто купить уже готовый).
LanaPortnova
kvitochka07