Алиго (картофельное пюре по-французски)

Алиго (картофельное пюре по-французски)
Ингредиенты
картофель
6 шт.
сыр том
200 г.
чеснок (зубки)
3 шт.
петрушка
укроп
сливки
100 мл

Алиго (картофельное пюре по-французски)

Приготовление

Картофель очистить от кожуры и отварить в подсоленной воде. Слить воду и добавить теплые сливки и сделать пюре. Чеснок, петрушку и укроп измельчить и смешать с пюре. Переложить пюре в жаропрочную миску, и поставить на водяную баню. Сыр нарезать маленькими ломтиками и добавить в пюре, пюре постоянно перемешивать, пока сыр полностью не расплавится (10-15 минут). Должна получится тягучая масса. Подавать на теплых тарелках, перед подачей украсить веточкой укропа.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Алиго (картофельное пюре по-французски)"

Комментарии (9)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
интересное пюре
avatar

OLYA-V

+
0
очень вкусное )
avatar

Osia

+
0
Ааа, а я вже бачила цей рецепт в неті… думаю, щось знайоме.
avatar

Dama

+
0
в инете много чего есть ) я его первый раз попробовала во Франции во время поездок по замкам Луары ) там же и рецепт дали )
avatar

Osia

+
0
То я мала на увазі саме цей Ваш рецепт і саме це фото, просто мені ще не звично коли автор публікує один і той же рецепт на різних сайтах…
Доречі, а чому Ві не робите покрокових фото, покрокові фото дають багато додаткової інформації і дуже корисні...
avatar

Dama

+
0
про разные сайты наверное имеется в виду ЖЖ?
avatar

Osia

+
0
Похоже.
avatar

Dama

+
0
а с фото какая-то фигня, полноценные почему-то не грузятся(
avatar

Osia

+
0
Цікаве пюре
avatar

Medunya