Прямой эфир
Рецепты
Суп грибной с брюссельской капустой
Ингредиенты
Приготовление:
Грибы сушеные (в данном случае грибы белые и лисички) тщательно промыть, замочить в воде на 1,5 часа, воду слить и опять налить, потом поставить вариться на 20 минут. Бульон процедить через 5 слоев марли, добавить куриный или другой бульон и опять поставить вариться, положить в бульон капусту и картофель крупно нарезанный. Пока все это варится, морковь и лук кольцами обжариваем в масле и добавляем в бульон. Туда же добавляем лавровый лист, перец горошком (белый, черный, розовый), солим, варим еще немного и выключаем. Подавать можно со сметанкой.Приятного аппетита!
Вернуться к началу рецепта "Суп грибной с брюссельской капустой"
- 817
- 15 июня 2010, 09:20
- Мне нравится
-
2
- В избранное
RSS
свернуть /
развернуть
