Помидорный суп с макаронами (быстрый вариант)

Помидорный суп с макаронами (быстрый вариант)
Ингредиенты
700-800 г.
2 шт.
5-6 ст.ложки
350 г.
2 ст.ложки
2 шт.
чеснок (зубки)
3-4 шт.
макароны (паутинка)
250 г.
2,5 л
Расчитанно на 12 порций
томаты
700-800 г.
лук репчатый
2 шт.
масло растительное
5-6 ст.ложки
сметана
350 г.
мука
2 ст.ложки
лист лавровый
2 шт.
чеснок (зубки)
3-4 шт.
макароны (паутинка)
250 г.
вода
2,5 л
соль

Помидорный суп с макаронами (быстрый вариант)
У нас очень распространен еще и такой быстрый вариант помидорного супа. При минимуме усилий — замечательный результат. Это стоит раз попробовать, а затем периодически повторять.

Приготовление
Помидоры опустить в кипяток на 20 секунд, надрезав накрест сверху. Вынуть. Опустить в холодную воду. Снять кожуру.
Помідорова зупа з макароном(швидкий варіант)
Лук почистить, порезать кубиками и спассеровать на растительном масле до легкой золотистости. Добавить помидоры и потушить еще 2-3 минуты.
Помідорова зупа з макароном(швидкий варіант)
Измельчить все блендером в однородную массу. Влить в кастрюлю с кипятком. Посолить по вкусу. Прокипятить 2-3 минуты. Добавить лавровый лист.
Помідорова зупа з макароном(швидкий варіант)
Сметану размешать с мукой и несколькими ложками воды. Влить ее в суп и прокипятить все 2-3 минуты, бросив нарубленный чеснок. Лавровый листок вынуть.
Помідорова зупа з макароном(швидкий варіант)
В тарелку набрать сваренную в большом количестве воды «паутинку» (подходит лучше, но можно использовать и другие макаронные изделия), залить супом. Сверху присыпать свежей зеленью.
Помідорова зупа з макароном(швидкий варіант)
Помідорова зупа з макароном(швидкий варіант)
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Помидорный суп с макаронами (быстрый вариант)"

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Ой-йой! Смакота! Леся, у вас усі рецепти такі смачнючі, що просто немає слів!
avatar

Konffetka

+
0
Це класика. Вона має бути смачною
avatar

Medunya

+
0
зупа просто класшвидко, просто і смачно)))) я ще до смаженої цибульки додала моркви а потім помідори і все перемолола, дуже смачно. молодець!!!!!
avatar

LyudmilaSchegel

+
0
Спасибки
avatar

Medunya

+
0
люблю таку зупку в сезон помідорів, правда частіше готую на м«ясному бульйоні (ну хлопці мої так хочуть )
avatar

gutka

+
0
Відмінний супчик!
avatar

OlgaSuper