Рецепты

Винегрет с килькой и оригинальной заправкой

zelotypus Написать письмо

Рейтинг

+1672.00

Рецепты пользователя (272)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

Ингредиенты
капуста квашенная	20 г.
морковь	20 г.
картофель	20 г.
фасоль	10 г.
горошек консервированный	10 г.
свекла	20 г.
огурцы соленые	10 г.
яблоки	10 г.
килька	5 шт.

Заправка:
масло растительное	30 г.
горчица	0,5 ч.ложки
сахар	0,5 ч.ложки
соль
уксус

Винегрет с килькой и оригинальной заправкой

Приготовление:

Картофель, свеклу, и морковь обернуть в фольгу, блестящей стороной во внутрь, и запечь в духовке при температуре 180 градусов, в течении часа. Таким образом мы сохраним все витамины, а не оставим их в воде. Нарезаем все ингредиенты кубиком, смешиваем с фасолью, капустой, горошком. Важный момент: свеклу нарезанную кубиком мы вначале польём маслом и перемешаем в отдельной таре, после чего она не будет сильно окрашивать остальные ингредиенты, и салат получится пёстрым. Салат я украсил килькой, зеленью, и полил заправкой.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Винегрет с килькой и оригинальной заправкой"