Recipes

Warm salad with bulgur and grilled vegetables

Warm salad with bulgur and grilled vegetables
Ingridients
200 g.
1 шт.
1 шт.
2 шт.
40 g.
1 bunch
For 4 porions
bulgur
200 g.
zucchini
1 шт.
eggplants
1 шт.
bell pepper
2 шт.
soy sauce
40 g.
olive oil
salt
parsley
1 bunch

Now, of course, is not the season for that salad or side dish, but maybe someone will take it as interesting. It turns out very tasty, quite a separate dish, besides, it is lean.

Preparation
Zucchini and eggplant cut into thick circles 1 cm thick. Pepper into large slices.
Warm salad with bulgur and grilled vegetables

Warm up the pan-grill, grease the vegetables with olive oil and brown on both sides for a few minutes.


Then cool slightly vegetables and cut into strips. Chop the parsley.


Boil bulgur in salted water.


In a bowl, mix bulgur with grilled vegetables and parsley, add soy sauce, stir and serve immediately.


This dish is very nourishing and without meat, but if you want, then it is always possible to submit steaks or grilled chicken if you wish.

Bon Appetit!

Top of recipe "Warm salad with bulgur and grilled vegetables"

Comments (9)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
дуже апетитно і кольорово!!!
avatar

MaryanaK

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
Лика, у меня есть булгур. Теперь я знаю, куда его «пристроить». Спасибо за рецепт!
avatar

Rodira

+
0
Ирочка, надеюсь тебе понравилось
avatar

lakshmi

+
0
смакота!
avatar

gutka

+
0
Готувала сьогодні цей салат! Правда овочі на простій сковорідці смажила. Вийшло смачно!!! Мабуть з грилем ще краще.
avatar

Dana

+
0
Побіг шукати підходящу пательню
avatar

stfalcon

+
+1
А я кстати готовила это на вашей сковороде, которую когда-то получила в подарок
avatar

lakshmi

+
0
На гриле более диетично получается Спасибо за доверие Даночка — готовь на здоровье!
avatar

lakshmi