1 шт. | |
3 шт. | |
чеснок (зубок)
|
3 шт. |
1-2 ч.ложки | |
200 г. | |
1-2 ст.ложки | |
баклажаны |
1 шт. |
морковь |
3 шт. |
чеснок (зубок) |
3 шт. |
аджика |
1-2 ч.ложки |
грибы маринованные |
200 г. |
соль |
|
зелень |
|
масло растительное |
1-2 ст.ложки |
Баклажаны порезать на кружочки, перемешать в растительном маслe, запечь в духовке до мягкого состояния, остудить.
На тёрке натереть не очень крупно морковь, добавить маринованных грибов (у меня были шампиньоны, можно опята, грузди, любые! ), а так же добавить острую аджику, чеснок,
Зелень укропа и петрушки. Чередуя слоями выложить в миску, закрыть и поставить в холодильник на сутки.
Очень вкусно..
Svetik555