Салат с помидорами, нутом и огурцом

Салат с помидорами, нутом и огурцом
Ингредиенты
Ингредиенты
200 г.
400-450 г.
1 шт.
лук репчатый (средней величины)
1 шт.
для заправки
2 ст.ложки
1 ст.ложка
Расчитанно на 2 порции
Ингредиенты
нут
200 г.
томаты
400-450 г.
огурцы
1 шт.
лук репчатый (средней величины)
1 шт.
соль
перец черный молотый
специи
для заправки
масло оливковое
2 ст.ложки
сок лимона
1 ст.ложка

Однажды я попробовала консервированный нут и он мне не понравился. А на днях купила сухой нут, приготовила и мне понравился вкус. Кроме того данный продукт полезен для человеческого организма.

Приготовление

Перед тем как варить нут, его следует выложить в дуршлаг и тщательно промыть, сильно теребя руками. После этого горох нужно выложить в глубокую посуду и залить 3-мя стаканами обычной воды комнатной температуры. Замачивать необходимо не менее четырех часов, я оставляла на ночь. Утром воду сменила и поставила вариться.
Готовить нут на медленном огне около часа. За это время продукт должен стать мягким, но не развариться полностью. Солить нут нужно за несколько минут до готовности. Готовый нут откинуть на дуршлаг.
Помидоры порезать дольками, лук полукольцами, огурец небольшими кусочками. Овощи посолить, поперчить. Я добавила чесночную соль с травами (морская соль, гранулы чеснока, базилик, майоран, укроп). Смешать овощи с нутом и полить салат заправкой. По желанию можно добавить листья петрушки.
Салат с помидорами, нутом и огурцом
В сезон ароматных и вкусных домашних помидор часто готовлю такие бутербродики «А-ля капрезе» — объедение:

ломтики батона подсушить на гриле, намазать зубчиком чеснока, сбрызнуть гренки оливковым маслом, выложить сверху ломтики помидор, измельченный сыр (фета, моцарелла, брынза) и листочки базилика.

Вернуться к началу рецепта "Салат с помидорами, нутом и огурцом"

Комментарии (18)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
смакота а канапочки такі апетитні з різнокольоровими помідорами*GIRL_BYE_CRY*
avatar

Marta

+
0
так, так, з різнокольоровими в два рази смачніше)))
avatar

gutka

+
0
Катю, мені теж консервований нут не подобається, зварений смачнішеГарний салат і канапочки апетитні
avatar

Koenigin

+
0
тепер буду частіше готувати страви з нута)))
avatar

gutka

+
0
Смачний салат і канапки такі різнокольорові, смакота!
avatar

NONNAPINA

+
0
дякую)
avatar

gutka

+
0
Соковитий та водночас ситний салат
avatar

Medunya

+
0
саме так)
avatar

gutka

+
0
Катю, салат і канапочки неперевершені
avatar

Laila

+
0
щиро дякую))))
avatar

gutka

+
0
Чудовий салат. А канапки то взагалі супер, такі яскраві та апетитні.
avatar

oksanochka86

+
0
дякую, Оксаночка)
avatar

gutka

+
0
Канапки такі яскраві и салат смачний!
avatar

Mila

+
0
канапки з ароматними й солодкуватими домашніми помідорами готую майже щодня)))
avatar

gutka

+
0
дуже соковите фото
avatar

tori

+
0
дякую)
avatar

gutka

+
0
Яскравий салатик, навіть через фото пробуджує апетитВже давненько хотіла з нутом приготувати салат, все чогось руки не доходять. Треба виправляти цю ситуацію
avatar

olven17

+
0
рекомендую)
avatar

gutka