Салат с помидорами и чоризо (от Jamie Oliver)

Салат с помидорами и чоризо (от Jamie Oliver)

Ингредиенты

Ингредиенты
250 г.
томаты (средние,сладкие)
4 шт.
лук репчатый (у Джейми, шалот, а у меня крымский)
1 шт.
0,5 пучка
0,5 пучка
чеснок (зубок)
2
60 г.
уксус винный (у Джейми, белый, у меня бальзамич.)
60 г.
для подачи
хамон серрано (1 упаковка)
70 г.
сыр козий (у меня овечий)
70 г.
Расчитанно на 2 порции

Ингредиенты

Ингредиенты
чоризо
250 г.
томаты (средние,сладкие)
4 шт.
лук репчатый (у Джейми, шалот, а у меня крымский)
1 шт.
базилик зеленый
0,5 пучка
петрушка
0,5 пучка
чеснок (зубок)
2
масло оливковое
60 г.
уксус винный (у Джейми, белый, у меня бальзамич.)
60 г.
соль морская
перец черный молотый
для подачи
хамон серрано (1 упаковка)
70 г.
сыр козий (у меня овечий)
70 г.
чиабатта

Салат с помидорами и чоризо (от Jamie Oliver)

Вообщето колбасу я не люблюНо когда увидела в передаче этот рецепт, мне безумно его захотелось. Смотря шоу с Джейми, я уже ощущала вкус этого салата. В нем нет ничего особенного, но он очень вкусныйЧто я в него только не добавляла… Ни чем этот прекрасный салат не испортишь!!! В общем прижился он у насРекомендую))) Спасибо, Джейми!!!

Я даю вам рецепт так как у Джейми, с не большими изменениями. Но мы больше любим с добавлением кукурузы и вяленых томатов))

Приготовление:
Колбасу нарезать (крупно). Обжарить на оливковом масле до «хрусткости». За 1 мин. до готовности, добавить нарезанный (пластинками) чеснок и уксус.

Нарезать крупными дольками помидоры. Добавить мелко нарезанные лук, петрушку и базилик.

Посолить, поперчить. Заправить образовавшимся (безумно ароматным) маслом, после жарки, колбасы. Добавить румяную чоризои уксус (по вкусу). Перемешать. Для подачи нарезать чиабатту.

Сверху выложить хамон. Наломать сыр… И прошу к столу)))

Р.S. кому интересно, посмотрите путешествия Джейми по Испании.

Вернуться к началу рецепта "Салат с помидорами и чоризо (от Jamie Oliver)"

Комментарии (23)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Який чудовий салат — дійсно усе так просто — смажена ковбаса, помідори, цибуля… Чіабатта, сир, хамон… В простоті його краса і смак
avatar

Medunya

+
0
В нём самый смак и аромат от жаренной колбаски
avatar

Candy

+
0
Я бы не прочь этим натюрмортом поужинать!
avatar

Mila

+
0
А я б с удовольствием, угостила
avatar

Candy

+
0
Алиана, ну разве можно такое на ночь показывать! Я представляю какой аромат был когда ты все это готовила ....
avatar

Aitara

+
0
Ну вот тебе, пожалуйста)) то, почему рецепты не выставляешь, а сейчас — разве можно, такое показывать))) Не поймёшь, тебяКатюша)))
avatar

Candy

+
0
Так слюнки же бегут ) сижу тут, кефиром ужинаю. … а колбасы то хочется
avatar

Aitara

+
0
Ну в такое то время, только кефирчик и нужен
avatar

Candy

+
0
ох! какая красота!
avatar

Tetianka

+
0
Спасибо, Танечка
avatar

Candy

+
0
фото обалденное!
avatar

julinka05

+
0
Спасибо, Юленька
avatar

Candy

+
0
ммммм… я таке люблю, навіть краще сказати обожнюю!!!
avatar

Vizajust

+
0
А как вкусно, потом корочкой хлеба, вымакать все соки на дне тарелки… мммм
avatar

Candy

+
0
Ням-ням!!! Мне нравится когда можно взять столько сколько хочешь и то, что тебе больше по вкусу!!! А сдесь все и сразу!!!
avatar

kvitochka07

+
0
Рада, что понравилось
avatar

Candy

+
0
чудові фото й рецепт.
avatar

Laran

+
0
Спасибо)))
avatar

Candy

+
0
Просто і дуже смачно
avatar

Sellin

+
0
Точно)))
avatar

Candy

+
+1
Сьогодні готував цей салат. То ціла історія

По перше встановив собі мобільний додаток від Кукорами.

Далі вибрав кілька рецептів, які хотілось би приготувати. Додав їх до списку покупок і поїхали в магазин. Деякі інгредієнти виявилися екзотикою. Коли я питав в продавців про «хамон сєррано», «чіаббату», «чорізо» і «козячий сир», то вони робили великі очі :D. В решті-решт ми зайшли це все Сільпо.

Закупляти продукти з мобільним додатком стало дійсно зручно. Якщо в різних рецептах є однакові інгредієнти, то програма їх просто додає (враховуючи вказану к-ть порцій для кожного рецепту). Далі ходиш з телефоном по магазину і відмічаєш куплені продукти.

Ну і фото результату


Дуже дякую за рецепт!
avatar

stfalcon

+
+2
З новим додатком від Кукорами стає цікавіше і веселіше ходити навіть по магазинам
avatar

Medunya

+
+1
Це мені чоловік сьогодні сніданок такий приготував. Гарно!!! Дякую!
avatar

Dana