Рецепты

Китайский салат из редьки

Переводы рецепта

Koenigin (Юлія) Написать письмо

Рейтинг

+2303.00

Рецепты пользователя (312)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Без специального приготовления

Ингредиенты

редька	1 шт.
лук зеленый	2 шт.
масло кунжутное
кунжут	20 г.
зелень

Редька очень полезный овощ, она замечательный детоксикант, то есть способна очищать кровь. К тому же она содержит грубые волокна, облегчает пищеварение. Редьку советуют есть для профилактики желудочных болезней. Витамин С, фосфор, цинк, витамины группы В — все это редька и все это очень полезно для нашей кожи. Вывод, я думаю, напрашивается сам — редька должна присутствовать в нашем рационе как можно чаще!
И сегодня в рамках проведения конкурса восточной кухни предлагаю приготовить полезный салат из редьки по китайскому рецепту. Он станет хорошим дополнением к любому блюду на вашем столе.

Приготовление

Редьку очистить, помыть и натереть на терке
Китайский салат из редьки

или нарезать тонкой соломкой.

Зелень измельчить, нарезать кружочками зеленый лук и добавить к редьке. Заправить кунжутным маслом.

Перемешать.
Поджарить на сухой сковороде кунжут. Сначала разогреть сковородку, выключить огонь, положить кунжут и помешивая поджарить. Температуры нагретой сковороды хватит для того, чтобы подрумянить кунжут и чтобы он при этом не сгорел.