Закуска "Снеговик"

Приготовление

Яйца отварить и отделить желток от белка.
Плавленный сырок потереть на мелкой терке. Добавить желтки. Зелень мелко покрошить. Чеснок выдавить через чесночницу. Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
Разделить рис на две части: одна часть должна быть немного больше второй.
В одну миску соедините желтки, плавленый сырок, зелень, чеснок, большую часть риса и посолите и поперчите по вкусу. Во второй емкости соедините меньшую часть риса с натертыми на терке белками от яиц, посолите по вкусу.
Слегка влажными руками скатайте шарики для снеговика из риса с зеленью, второй слой шариков сделайте из риса с белками. Поставьте шарики в холодильник на 15-20 минут.
Затем соберите снеговика и украсьте его по своему желанию. Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Закуска "Снеговик""