Салат "Карнавальная ёлочка"

Ещё один салат из моей новогодней копилки. Не надоела? Так хочется успеть поделиться тем что есть. Такие салаты сейчас готовлю только для гостей — хочется создать атмосферу праздника и удивить своих родных. В будни предпочитаю лёгкие салатики, а на праздник можно и майонезом побаловаться.

Приготовление

Салат будет слоёный.
Для соуса смешиваем все ингредиенты: сметану, майонез и кетчуп.
1 слой — выкладываем картофель в форме ёлочки.

Смазываем картофель соусом.

2 слой — отварная свинина кусочками.
3 слой — маринованный лук, затем соус.

4 слой — сыр сулугуни, тёртый на тёрке.

5 слой — свекла тёртая на тёрке и смешанная с грецкими орехами (у меня ушла половина крупной свеклы и 5 штук крупных грецких орехов). Свеклу и орехи я смешала с оставшимся соусом и выложила сверху сыра.

6 слой — очень мелко порезанные зелёный лук и укроп (смешала и нанесла сверху).

Украшаем по желанию. Я сделала звезду из красного перца, а бусы из зёрен граната и кукурузы.

Вернуться к началу рецепта "Салат "Карнавальная ёлочка""