Запеченые ребрышки

Запеченые ребрышки
Ингредиенты
ребра свиные
800 г.
мед
60 г.
кетчуп
40 г.
соус соевый
20 г.
чеснок (зубок)
2 шт.
перец черный молотый
перец красный молотый

Последнее время мне со страшной силой нравится все запекать в духовке. Это удобно, не отнимает много времени, а главное вкусно. И скопилось уже несколько рецептов, которыми можно поделиться с вами. Первым будет рецепт запеченных ребрышек. Потому что, во-первых, их очень легко приготовить, а, во-вторых, пока я тут двигаю чешскую тематику — он будет уместен. Ведь у него оттуда же ноги растут Там это блюдо называется «Жебирки на меду».

Как я уже говорил одному товарищу — готовится ооочень просто, но долго
Запеченые ребрышки

Приготовление
Нарежьте ребрышки небольшими кусочками.
Запеченые ребрышки

В емкость для маринования положите три столовые ложки меда.
Запеченые ребрышки

Добавьте в мед кетчуп, соевый соус, раздавленный чеснок и перец.
Запеченые ребрышки

И хорошенько все это перемешайте. Соевый соус я добавил на свой вкус. Как и чеснок. Результат, лично меня, вполне устраивает

Положите ребрышки в маринад, перемешайте, чтобы все они были покрыты «ароматизированным» медом. Закройте крышкой и поставьте в холодильник на сутки

А я предупреждал, что все будет просто, но долго Пока почитайте другие рецепты, а за продолжением — завтра
Запеченые ребрышки

И снова здравствуйте Прошли сутки, а то и двое. Духовка разогрета до 200-220 °С. Доставайте ребрышки из холодильника и выкладывайте на противень. Сверху полейте оставшимся маринадом.
Запеченые ребрышки

По соседству я всегда кладу на противень овощи. Например, помидоры или мелкую картошку, чуть присыпав ее тмином.
Запеченые ребрышки

Отправьте противень в духовку на 50-60 минут, в зависимости от размера кусочков. Периодически поливайте мясо собирающимся соком.

Вот и все!
Запеченые ребрышки

Вернуться к началу рецепта "Запеченые ребрышки"

Комментарии (11)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Очень аппетитно а кабачок вы тоже нарезанный запекли, а потом скрутили?
avatar

Ksu

+
0
Спасибо! Нет, кабачек я просто поджарил.
avatar

fazeful

+
0
Красота!!! Действительно очень просто
avatar

angieriona

+
0
avatar

fazeful

+
+1
Роскошно оформлен рецепт. При том, довольно простой. Все, что вы выбрали для блюда прекрасно сочетается со свининой и друг с другом, а ребрышки вообще моя любимая часть туши. Спасибо большое за рецепт.
avatar

spicyblog

+
0
Спасибо! Рад, что нравится
avatar

fazeful

+
+1
Спасибо, рецепт заинтриговал, обязательно попробую приготовить. И фотоотчет очень красочный, аж слюни потекли.
avatar

juliasha

+
0
Обязательно попробуйте
avatar

fazeful

+
0
Рецепт отличный! На прошлей недели готовила любимому и сегодня по программе — снова рёбрышки. Он буквально после поедания пальчики облизывает
avatar

stervo_male

+
0
Сегодня приготовила! Очень вкусно получилось спасибо за рецепт!!!
avatar

AnnaMaksimenko

+
0
гарне фото і смачні реберця
avatar

MaryanaK