Рецепты

Утка в пряном соусе

Переводы рецепта

Osia (Олеся) Написать письмо

Рейтинг

+463.00

Рецепты пользователя (83)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

грудка утиная	2 шт.
имбирь
чеснок (зубки)	2 шт.
соус сукияки	100 мл
петрушка сушеная

Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

грудка утиная	2 шт.
имбирь
чеснок (зубки)	2 шт.
соус сукияки	100 мл
петрушка сушеная

Утка в пряном соусе

Приготовление

Утиную грудку моем, удаляем шкурку и прожилки. Нарезаем тонкими полосками. Имбирь и чеснок чистим и натираем на крупной терке. В глубокой миске смешиваем соус, имбирь, чеснок и утиное филе. Очень тщательно перемешиваем. Убираем в холодильник на 2 часа. На горячую сковороду выкладываем и утку, и соус. Жарим на сильном огне 5-10 минут, затем уменьшаем огонь и тушим под крышкой еще 20 минут, пока соус не загустеет. Выкладываем в горячие порционные горшочки и посыпаем петрушкой, подавать с теплыми овощами и отварным рисом.
Приятного аппетита