Печеночные отбивные

Печеночные отбивные

Ингредиенты

Ингредиенты

печень говяжья
500-600 г.
яйца куриные
1 шт.
мука
50-70 г.
масло сливочное
50 г.
лист лавровый
1 шт.
соль
перец черный молотый
масло растительное
вода
20 мл

Печеночные отбивные
Быстро готовится, а еще быстрее съедается

Приготовление
Печень очистить от пленки, помыть, порезать на ломтики толщиной 2 см, легко отбить толкушкой

посолить, поперчить, обвалять в муке, потом в яйце


обжарить на сковороде с обеих сторон. На дно посуды с толстым дном положить кусочек масла, выложить в ряд обжаренную печень. На каждый кусок печени положить кусочек масла и частичку лаврового листа, выложить следующий слой печени и снова положить масло и лавровый лист

влить воду, накрыть крышку, потушить на слабом огне 5 мин.
На гарнир можно подать жареный картофель.
Печеночные отбивные
Приятного аппетита.

Вернуться к началу рецепта "Печеночные отбивные"

Комментарии (3)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смакота!!!
avatar

Dana

+
0
Отлично
avatar

OLYA-V

+
0
Дякую
avatar

Sol