Прямой эфир
Рецепты
Печеночные отбивные
Ингредиенты
Быстро готовится, а еще быстрее съедается
Приготовление
Печень очистить от пленки, помыть, порезать на ломтики толщиной 2 см, легко отбить толкушкой
посолить, поперчить, обвалять в муке, потом в яйце
обжарить на сковороде с обеих сторон. На дно посуды с толстым дном положить кусочек масла, выложить в ряд обжаренную печень. На каждый кусок печени положить кусочек масла и частичку лаврового листа, выложить следующий слой печени и снова положить масло и лавровый лист
влить воду, накрыть крышку, потушить на слабом огне 5 мин.
На гарнир можно подать жареный картофель.
Приятного аппетита.
Dana
OLYA-V
Sol