500 г. | |
50 г. | |
75 г. | |
100 г. | |
40 г. | |
1 шт. | |
40 г. | |
75 г. | |
40 г. | |
Расчитанно на 8 порций |
филе куриное |
500 г. |
масло сливочное |
50 г. |
хлеб белый |
75 г. |
молоко |
100 г. |
петрушка |
40 г. |
перец черный молотый |
|
соль |
|
яйца куриные |
1 шт. |
сухари молотые |
40 г. |
масло растительное |
75 г. |
сливки |
40 г. |
Котлеты эти не имеют отношения к Дмитрию Пожарскому, памятник которому установлен на Красной площади в Москве. Они из Торжка, где держал трактир однофамилец князя. Предание гласит, что император Александр I, оказавшись в тех краях, заказал телячьи котлеты, но телятины на кухне не оказалось, и повар приготовил фарш из белого мяса курицы. Блюдо императору понравилось, и он назвал котлеты «Пожарскими».
Vizajust
natapit
gutka
natapit
gutka
natapit
Glaros
natapit
OlgaSuper
natapit
Medunya
natapit
Sellin
natapit
tori
natapit