Фаршированная курица

Фаршированная курица

Ингредиенты

Ингредиенты

курица
грудки куриные
2 шт.
морковь
грибы
лук репчатый
сыр твердый
базилик
петрушка
майонез
соль
перец черный молотый
чеснок
смесь перцев

Фаршированная курица

Приготовление:
С целой курицы очень аккуратно снять кожицу, вынуть все кости, в том числе и с ножек, мясо отделить от костей, прокрутить через большое отверстие в мясорубке, вместе с двумя грудинками (их приобрела дополнительно). Морковь натереть на мелкой терке, грибы (у меня вешенки) обжарить вместе с луком. В фарш добавить грибы с луком, морковь, сыр, базилик, петрушку и немного майонеза (2-3 столовые ложки) посолить, поперчить. Курицу нафаршировать и зашить, смазать майонезом с чесноком и смесью перцев, выложить в форму, налить немного воды и поставить на час в духовку разогретую до 180 градусов.
Приятного аппетита!)

Вернуться к началу рецепта "Фаршированная курица"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть