Рецепты

Чанахи в горшочках

Переводы рецепта

oksana_sadova (oksana) Написать письмо

Рейтинг

+3132.00

Рецепты пользователя (413)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

мясо (по вашему вкусу)	500 г.
лук репчатый	3 шт.
картофель	500 г.
баклажаны	500 г.
томаты	500 г.
сок томатный (по полстакана на каждый горщок)
аджика (сухая)
петрушка	1 пучок
Часник (зубки)

Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

мясо (по вашему вкусу)	500 г.
лук репчатый	3 шт.
картофель	500 г.
баклажаны	500 г.
томаты	500 г.
сок томатный (по полстакана на каждый горщок)
аджика (сухая)
петрушка	1 пучок
Часник (зубки)

Приготовление

Лук мелко нарезать, засыпать на дно горшка.
Чанахи в горшочках

Далее идет слой из картофеля, баклажан, нарезанных кубиками.

Слой мелко нарезанной зелени.

Помидоры нарезанные кубиками, и мелко нарезанный чеснок.

Сверху положить нарубленные на кусочки мясо.

Заливаем томатным соком. Не забываем каждый слой засыпать аджикой и солью! Горшки закрываем фольгой, для того, чтобы крышки были закрыты плотнее.

И отправляем в нагретую духовку на 1,5-2 часа. Первые полчаса, температура духовки 200 градусов, затем уменьшаем до 180 градусов. Перед подачей добавляем сверху зелень и измельченный чеснок, даем настояться 5-10 минут. Приятного аппетита!