Цыганский салат

Цыганский салат
Ингредиенты
300 г.
капуста (молодая)
1 шт.
вино белое (сухое)
1/2 стакана
чеснок (зубок)
1 шт.
1 пучок
1 ч.ложка
филе куриное
300 г.
капуста (молодая)
1 шт.
вино белое (сухое)
1/2 стакана
чеснок (зубок)
1 шт.
лук зеленый
петрушка
салат
1 пучок
кинза
сахар
1 ч.ложка
соль
перец черный молотый

Цыганский салат

Приготовление:
Филе порезать на маленькие кусочки и обжарить до готовности. Добавить к мясу измельченный чеснок, вино, добавляем сахар и соль по вкусу. Как только закипит, делаем огонь меньше и тушим 5-10 минут.

Молодую капусту нашинковать, примять руками. Порезать лук, петрушку, салат и кинзу, смешать с капустой.
Цыганский салат
Немного остывшее мясо добавить к капусте. Полить салат соусом со сковородки, перемешать и дать пропитаться 30 минут.

Вернуться к началу рецепта "Цыганский салат"

Комментарии (4)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
О клас. Нова ідейка, якраз всі продукти є
avatar

Dana

+
0
Цікавий салатик, смачно і просто.
avatar

Masha

+
0
И мне нравится, интересно, почему так называется?
avatar

Dama

+
0
как оказалось (я раньше этого не знала) — этот салат действительно делают цыгане, только используют при этом красное вино и говядину
avatar

ilona