Описание:
Сыр перетереть через металлическое сито.
Прибавить сметану и сбивать миксером на малых оборотах к однородной массе без комочков, чтобы вышел крем.
Выйдет легкая и очень нежная масса
Хотела приготовить торт «Тирамису», но не нашла сливок поэтому и решила сделать «Маскарпоне» со сметаной и вышло достаточно не плохо. Сам сыр-крем выходит нейтральным, его можно добавлять как к десертам, так и к салатам.
Вернуться к началу рецепта "Домашний сыр-крем "Маскарпоне""
Masha
Alter_Ego
Scratch
stfalcon
Scratch
Alter_Ego
Shef
Zazazy
Alter_Ego
Kagor
Dama
сметана домашня густа або магазинна 30% )?
Kagor
Dama
Kagor
Masha
Бо приїду… робити домашній маскарпоне.
ще не надокучив?Kagor
Masha
juliasha