Домашний сыр-крем "Маскарпоне"

Домашний сыр-крем "Маскарпоне"

Ингредиенты

творог (творог)
200 г.
200 мл

Ингредиенты

творог (творог)
200 г.
сметана (30%)
200 мл

Домашний сыр-крем «Маскарпоне»

Описание:
Сыр перетереть через металлическое сито.
Прибавить сметану и сбивать миксером на малых оборотах к однородной массе без комочков, чтобы вышел крем.
Выйдет легкая и очень нежная масса

Хотела приготовить торт «Тирамису», но не нашла сливок поэтому и решила сделать «Маскарпоне» со сметаной и вышло достаточно не плохо. Сам сыр-крем выходит нейтральным, его можно добавлять как к десертам, так и к салатам.

Вернуться к началу рецепта "Домашний сыр-крем "Маскарпоне""

Комментарии (18)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Іра, привіт. Дуже рада тебе зустріти на цьому сайті. Рецепт дуже потрібний і корисний для тих в кого немає вершків. Бажаю успіхів.Мир анимашек
avatar

Masha

+
0
Привіт і тобі, Машенька Я й сама рада такому сайту і дякую, що ти показала його. Будемо разом ділитись зі всіма своїми рецептами
avatar

Alter_Ego

+
0
можете ще й друзів запрошувати
avatar

Scratch

+
0
а можна мастити на хліб
avatar

stfalcon

+
0
а можна просто с хруктами лупити
avatar

Scratch

+
0
Думаю якщо додати ще пудри цукрової, то з хруктами буде просто смакота!!!
avatar

Alter_Ego

+
0
Ідея супер.
avatar

Shef

+
0
До чого тільки наш народ не додумається, класна ідея.
avatar

Zazazy

+
0
всім дуже вдячна за підтримку
avatar

Alter_Ego

+
0
а що то є таке маскарпоне?
avatar

Kagor

+
0
avatar

Dama

+
0
Ну і де в тім маскарпоне сир домашній та
сметана домашня густа або магазинна 30% )?
avatar

Kagor

+
0
Ну то й що, дивимося назву Домашній сир-крем «Маскарпоне» (без вершків) автор попередила
avatar

Dama

+
0
Ні, це називається Ірландська солянка — бо не попередили ще і вікіпедію.
avatar

Kagor

+
0
Кагор, я робила той крем на тірамісу, бо не було у нас тоді ще вершків в магазинах, може і складники не такі, та в інтернеті є багато рецептів " домашнього маскарпоне " саме з такими складниками і пишуть, що на смак і консистенцію подібні.
avatar

Masha

+
0
Ну Машуня, Ви вже дорослі.
Бо приїду… робити домашній маскарпоне.

ще не надокучив?
avatar

Kagor

+
0
Приїжджайте, сядемо за стіл, тай будемо вирішувати чи надокучили ми один одному
avatar

Masha

+
0
Якщо чесно, то робила я такий домашній маскарпоне і зрозуміла що воно і близько не стояло біля справжнього маскарпоне, ні смак, ні консистенція не та, зіпсувала свій тірамісу, він в мене просто поплив у формі… Маю рецепти домашнього маскарпоне з вершків, але порахувала, що на ті самі гроші вийде купити готовий (я про дешевші марки маскарпоне). Останній раз купила за 48 грн. 500 г, при тому що літра 30% вершків коштуватиме не набагато дешевше.
avatar

juliasha