ряженка (3,6% жирности) |
400 мл |
кефир (3,2% жирности) |
400 мл |
сметана (20% жирности) |
200 мл |
соль |
1/2 ч.ложки |
уксус яблочный |
1 ч.ложка |
Слоняясь по зарубежном кулинарном интернете часто встречаю рецепты со сливочным сыром (крем-чиз). Но в магазинах у нас он всего от двух производителей, и в составе каждого огромное количество вряд ли полезных добавок (один аж скрипит на зубах бр...). Поэтому я очень обрадовалась, когда нашла рецепт, как выготовить это заграничное чудо дома. Эксперимент очень порадовал — нежный, кремовый слегка солоноватый сыр, достаточно диетический между прочим (в сравнении с магазинными).
prostoKsjy
retgdwer_a
prostoKsjy
Masha
LanaPortnova