Прямой эфир
Рецепты
Крем-суп. Цветная капуста и сыр
Ингредиенты
Рецепт из книги Джейми Оливера «Министерство питания Джейми». Суп кремовый, красивого цвета, с ароматными специями и кусочками поджаренного до хруста бекона. Рецепт скопирую из книги. От себя добавила только картофелину. Лежала у меня без дела…
Приготовление
Все овощи крупно порубить и положить в кастрюлю. Добавить около 2 ст.л. оливкового масла и тушить на среднем огне около 10-15 минут, помешивая. Затем залить куриным бульоном и варить до мягкости овощей. Снять с огня, измельчить суп блендером до состояния пюре, добавить натертый сыр и горчицу, соль. Кусочки бекона поджарить до хрустящего состояния. Налить суп в тарелку, украсить беконом, посыпать перцем и тертым мускатным орехом.Рецепт от tiny-healer.livejournal.com
Вернуться к началу рецепта "Крем-суп. Цветная капуста и сыр"
- 1764
- 13 июля 2011, 10:58
- Мне нравится
- В избранное
Lyuba