Землянично-кокосовые кексы

Землянично-кокосовые кексы

Ингредиенты

200 г.
0,5 ч.ложки
0,5 стакана
0,5 стакана
11 г.
3 ст.ложки
2-2,5 стакана

Ингредиенты

масло сливочное
200 г.
сахар
0,5 ч.ложки
сметана
0,5 стакана
земляника
0,5 стакана
разрыхлитель теста
11 г.
стружка кокосовая
3 ст.ложки
ванилин
мука
2-2,5 стакана

Землянично-кокосовые кексы

Приготовление:
Сахар растереть со сливочным маслом или маргарином, добавить сметану, разрыхлитель, муку. Тесто разделить на две части.
В одну часть добавить кокосовую стружку и ванилин, в другую земляничную массу (я ее перемолола в блендере до образования пюре).
Далее, выкладываем в форму (у меня силиконовые формочки) сначала тесто с земляникой, потом с кокосом. и ставим все в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Землянично-кокосовые кексы"

Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
И та часть теста с земляникой нормально пропеклась? не осталась мокроватой?
avatar

Lyuba

+
0
За счет того, что земляника вязкая, бисквит не поднялся так хорошо, как кокосовый… Но сырой нет, не получился...)))
Думаю в следующий раз туда побольше рахрыхлителя положу ..)))
avatar

Albinka