Тыквенные маффины с корицей

Тыквенные маффины с корицей
Ингредиенты
тыква
200 г.
мука
150 г.
крахмал
2 ст.ложки
разрыхлитель теста
1,5 ч.ложки
соль
корица молотая
0,5 ч.ложки
масло сливочное
60 г.
сахар
90 г.
яйца куриные
2 г.
молоко
50 мл

Тыквенные маффины с корицей
Эти рыхлые маффины за последнюю неделю я пекла уже 3 раза, потому что и затраты времени минимальны, и очень вкусно! Сочетание тыквы и корицы просто замечательное! Кто любит корицу (как я), может добавить ее чуть больше указанного количества в рецепте. И повод пустить в ход тыкву, потому что, тыквенная каша, согласитесь, быстро надоедаетПриятного вам аппетита!

Приготовление
Тыкву нарезать кусочками и запечь в духовке, проварить, или поставить на 5-10 мин. в микроволновку, чтобы она размякла и с помощью блендера или просто вилкой сделать пюре. Я это делала в микроволновке, потому что быстро и удобно.

Масло растопить (я это тоже делала в микроволновке — 1 минута) и взбить венчиком с сахаром, затем добавить по одному яйцу, в конце молоко и тыквенное пюре. Муку смешать с крахмалом, порошком к печенью, корицей и солью, всыпать в жидую массу и аккуратно размешать ложкой.
Миксер тут не нужен, потому что маффины могут не подняться.
Разлить по формочкам и выпекать при 180 градусах 25-30 мин.

Даже украшать не надо
Тыквенные маффины с корицей

Вернуться к началу рецепта "Тыквенные маффины с корицей"

Комментарии (9)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Юля, смакота Мене теж зацікавило поєднання гарбуза і кориці.
avatar

Masha

+
0
Спробуй, тим більше, що форму для маффінів уже маєш
avatar

juliasha

+
0
avatar

OLYA-V

+
+1
Які смачнючі і красиві мафіни! Треба зробити!
avatar

Medunya

+
0
Дякую!
avatar

juliasha

+
0
Вчора їх пекла, мої хлопці взахваті, вони настільки смачні, кориця в поєднанні з гарбузом супер… Дякую…
avatar

Marianna

+
0
Вчора пекла, ну дуже смачні вийшли, кориця + гарбуз смак вишуканий)))
avatar

Marianna

+
0
І вчора, і сьогодні пекла — так дійсно поєднання кориці + гарбуз = смак вишуканий. Тільки не можу зрозуміти структура тіста має бути не пориста… А сам рецепт супер.
avatar

AlesyaGavrilyuk

+
0
Дуже вдалі
avatar

GolubenkoElena