Recipes

Pumpkin muffins with cinnamon

Pumpkin muffins with cinnamon

Ingridients

200 g.
150 g.
2 spoon
1,5 tsp.
0,5 tsp.
60 g.
90 g.
2 g.
50 ml

Ingridients

pumpkin
200 g.
flour
150 g.
starch
2 spoon
baking powder
1,5 tsp.
salt
ground cinnamon
0,5 tsp.
butter
60 g.
sugar
90 g.
eggs
2 g.
milk
50 ml

Pumpkin muffins with cinnamon
I have baked these puffy muffins in the last week for 3 times, because it takes not a lot of time, and very tasty! Combination of pumpkin and cinnamon is just fine! Who loves cinnamon (as I), can add it a bit more than it is said in recipe. And chance to use pumpkin, because pumpkin porridge, agree with me, is bored quicklyBon Appetite!

Preparation
Chop pumpkin and bake in oven, boil it, or put for 5-10 min in microwave, to make it soft and using blender or just fork make a puree. I made this in microwave, because it is quickly and conveniet.
Pumpkin muffins with cinnamon
Melt butter (I made this also in microwave — 1 min) and whisk with sugar, then add one by one eggs, at the end milk and pumpkin puree. Mix flour with starch, cookie powder, cinnamon and salt, pour to liquid mass and gently stir with spoon.
You don`t need mixer here, because muffins won`t rise.
Pour in molds and bake at 180℃ for 25-30 min.
Pumpkin muffins with cinnamon
There is even no need for decor
Pumpkin muffins with cinnamon

Top of recipe "Pumpkin muffins with cinnamon"

Comments (9)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Юля, смакота Мене теж зацікавило поєднання гарбуза і кориці.
avatar

Masha

+
0
Спробуй, тим більше, що форму для маффінів уже маєш
avatar

juliasha

+
0
avatar

OLYA-V

+
+1
Які смачнючі і красиві мафіни! Треба зробити!
avatar

Medunya

+
0
Дякую!
avatar

juliasha

+
0
Вчора їх пекла, мої хлопці взахваті, вони настільки смачні, кориця в поєднанні з гарбузом супер… Дякую…
avatar

Marianna

+
0
Вчора пекла, ну дуже смачні вийшли, кориця + гарбуз смак вишуканий)))
avatar

Marianna

+
0
І вчора, і сьогодні пекла — так дійсно поєднання кориці + гарбуз = смак вишуканий. Тільки не можу зрозуміти структура тіста має бути не пориста… А сам рецепт супер.
avatar

AlesyaGavrilyuk

+
0
Дуже вдалі
avatar

GolubenkoElena