Тесто: | |
300 г. | |
40 г. | |
5 г. | |
200 г. | |
1 шт. | |
Начинка: | |
300 г. | |
80 г. | |
Заливка: | |
2 шт. | |
200 г. | |
50 г. | |
15 г. | |
30 г. | |
Тесто: | |
мука |
300 г. |
сахар |
40 г. |
сахар ванильный |
5 г. |
соль |
|
масло сливочное |
200 г. |
желтки яичные |
1 шт. |
Начинка: | |
черника |
300 г. |
сахар |
80 г. |
Заливка: | |
яйца куриные |
2 шт. |
сметана |
200 г. |
сахар |
50 г. |
сахар ванильный |
15 г. |
крахмал |
30 г. |
Итак: корж будет из нежного песочного теста, а начинкой может быть любая ягода, даже замороженная. Заливается начинка заливкой, которая после запекания похожа на пудинг, поэтому пирог особенно нежный и вкусный.
ps. додав його в обране вКонтакті і на фейсбуці. так можна свої рецепти рекламувати і додавати закладки на ті, які сподобались.
stfalcon
juliasha
marunka84