Последние рецепты

Совет №1: как правильно выбирать рыбу от Ирины Бактиая.

3-й выпуск авторской кулинарной программы «Дома вкуснее с Ириной Бактиая» посвящён такому незаменимому в нашем рационе продукту, как рыба!
Полуфиналистка проекта «МастерШеф» в своём блоге расскажет о двух видах маринования, а также поделится такими изысканными, и в то же время простыми рецептами блюд: «Лосось с имбирной заправкой», «Сибас под корочкой песто с морковным пюре» и «Йогурто-малиновый чизкейк». Смотрите это и многое другое в 3-м выпуске «Дома вкуснее с Ириной Бактиая». Приятного аппетита!

Хотите приготовить сочную курицу с румяной корочкой не пересушив её? Смотрите второй выпуск программы Дома вкуснее с Ириной Бактиая и я научу Вас готовить продукты по технологии Sous Vide.
Мы приготовим витаминную закуску с креветками Sous Vide в пряных травах, сочную курицу с яблоками и сливочно тархуновым соусом и замечательный португальский десерт горденапш.
А еще Вас ждет сюрприз! В гостях у нас будет Мария, профессиональный сомелье и она расскажет как правильно подбирать вина!

У Вас есть всего лишь 1.5 часа, а нужно успеть приготовить праздничный семейный ужин?! В этом выпуске вы узнаете о том как все успеть, а также научитесь готовить Парфе из куриной печени с абрикосовой мастардой, итальянское оссобуко с овощной сальсой и десерт «испанский поцелуй'' с секретным ингредиентом который действует на мужчин как афродизиак.

Готовитесь к новогодним праздникам, семейным посиделкам или застолью с друзьями, но не доверяете качеству магазинного алкоголя, а от его стоимости волосы встают дыбом? Тогда шоу «Все буде смачно!» спешит на помощь. Смотрите наше видео, и вы узнаете, как приготовить напиток с тысячелетней историей, который наши мамы и бабушки ставили на стол по случаю больших праздников. Вы поразите родных и друзей благородным напитком князей Киевской Руси – солнечной и душистой – легендарной медовухой.
Алла Ковальчук рассказала, как приготовить медовуху, а также – превратить обычные мандариновые шкурки в легкую, пряную, с едва уловимой терпкой ноткой – незабываемо вкусную – мандариновую настойку. Плюс еще один хит праздничных столов прошлых десятилетий – густой, нежный и изысканный яичный ликер. Всего четыре простых ингредиента – и через 15 минут гости будут в восторге умолять вас поделиться рецептом. Смотрите наше видео!