Рецепты

Закусочный рулет "Зеленый при зеленый..."

Переводы рецепта

Ellisa (Эльвира) Написать письмо

Рейтинг

+109.00

Рецепты пользователя (15)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

капуста брокколи	300 г.
яйца куриные	4 шт.
мука	3,5 ст.ложки
сода пищевая	0,5 ч.ложки
соль
шампиньоны	400 г.
сыр плавленый	100 г.
сметана	1 ст.ложка
перец черный молотый
лук репчатый	1 шт.
масло сливочное
сыр твердый	70 г.

Закусочный рулет «Зеленый при зеленый...»
Таким полезным, вкусным и нарядным рулетом Вы точно порадуете и удивите своих родных и гостей!

Приготовление

Брокколи отварить и взбить с помощью блендера в пюре. Затем взбиваем яйца, постепенно добавляя соль, соду, муку и добавить брокколи и еще раз взбить все в блендере. Бумагу для выпечки смазываем маслом и выкладываем полученную массу. Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Пока запекается корж готовим начинку, для этого грибы обжариваем с луком, затем помещаем их в блендер, добавляем сыр плавленный, сыр твердый, натертый на терке, сметану, солим и перчим по вкусу и перемалываем в однородную массу. На готовый корж выкладываем начинку и аккуратно с помощью бумаги сворачиваем рулет.Затем отправляем рулет в холод на 1-1,5 часа. Перед подачей нарезаем.
Приятного аппетита!!!