Рецепти

Закусочний рулет "Зелений при зелений ..."

Переклади рецепту

Ellisa (Эльвира) Написати лист

Рейтинг

+109.00

Рецепти користувача (15)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

капуста броколі	300 г.
яйця курячі	4 шт.
борошно	3,5 ст.ложки
сода харчова	0,5 ч.ложки
сіль
печериці	400 г.
сир плавлений	100 г.
сметана	1 ст.ложка
перець чорний мелений
цибуля ріпчаста	1 шт.
масло вершкове
сир твердий	70 г.

Закусочний рулет «Зелений при зелений ...»
Таким корисним, смачним і ошатним рулетом Ви точно потішите і здивуєте своїх рідних і гостей!

Приготування

Броколі відварити і збити за допомогою блендера в пюре. Потім збиваємо яйця, поступово додаючи сіль, соду, борошно і додати броколі і ще раз збити все в блендері. Папір для випічки змащуємо маслом і викладаємо отриману масу. Випікаємо в духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів. Поки запікається корж, готуємо начинку, для цього гриби обсмажуємо з цибулею, потім поміщаємо їх в блендер, додаємо сир плавлений, сир твердий, натертий на тертці, сметану, солимо і перчимо за смаком і перемелюємо в однорідну масу. На готовий корж викладаємо начинку і акуратно за допомогою паперу згортаємо рулет. Потім відправляємо рулет в холод на 1-1,5 години. Перед подачею нарізаємо.
Смачного!!!