Роллы из огурцов с дипом "Авокадо" и копченой семгой

Роллы из огурцов с дипом "Авокадо" и копченой семгой
Ингредиенты
Ингредиенты
1-2 шт.
филе семги (копченая)
50 г.
Дип:
200 г.
3 ст.ложки
чеснок (зубки)
2 шт.
Ингредиенты
огурцы
1-2 шт.
филе семги (копченая)
50 г.
Дип:
авокадо
200 г.
йогурт
3 ст.ложки
чеснок (зубки)
2 шт.
сок лимона
укроп
соль
перец черный молотый

Роллы из огурцов с дипом «Авокадо» и копченой семгой

Дипы — это соусы для обмакивания в них различных сырых овощей, фруктов, чипсов, крекеров или подсушенных кусочков булки. Поэтому консистенция у них должна быть как у густой сметаны, чтобы соус не «соскальзывал» с овощей. Их можно приготовить заранее до прихода гостей и держать в холодильнике. Дипы подаются к столу в маленьких мисочках, обычно 2-4 разнообразных соуса. Овощи и фрукты должны быть помыты, порезаны на небольшие кусочки и разложены на подносах или больших тарелках.
Я спрятала дип в ленту из огурца и украсила рыбкой. Получилась свежая, пикантная, яркая закуска, которая в повседневную трапезу праздничную нотку привнесет, а также праздничный стол украсит.
Попробуйте!

Приготовление



ДИП:



Все ингредиенты взбиваем в блендере до образования пышной однородной массы. Если требуется-добавить еще немного йогурта. Охладить.
В таком виде можно подать дип с брусочками огурцов, моркови, редисом и т. д.



Также прекрасно подойдет, как заправка к зеленому салату.



Огурец овощечисткой нарезать на тонкие пластины. С края выложить чайную ложку дипа и завернуть рулетом.

Роллы из огурцов с дипом «Авокадо» и копченой семгой

Сверху выложить кусочек семги, украсить укропом.
Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Роллы из огурцов с дипом "Авокадо" и копченой семгой"

Комментарии (4)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смачно і по-святковому красиво
avatar

Medunya

+
0
Дяки, Лесь!
avatar

Glaros

+
0
всё что очень люблю!
avatar

natapit

+
0
Натуль, а я так авокадо маскировала. Ну, ты знаешь…
avatar

Glaros