Курица, запеченная с картофелем

Курица, запеченная с картофелем
Ингредиенты
1,3 кг
чеснок (зубки)
2-3 шт.
0,5 ч.ложки
0,25 ч.ложки
2 ч.ложки
1 ч.ложка
3 шт.
1 ст.ложка
1 шт.
1 шт.
курица
1,3 кг
чеснок (зубки)
2-3 шт.
паприка
0,5 ч.ложки
куркума
0,25 ч.ложки
тимьян сушеный
2 ч.ложки
горчица
1 ч.ложка
соль
перец черный молотый
картофель
3 шт.
масло оливковое
1 ст.ложка
лук репчатый
1 шт.
лимоны
1 шт.

Курица, запеченная с картофелем

Блюдо из серии: просто, быстро, вкусно. Специи и лимонный сок обогащают вкус курицы и картофеля.
Попробуйте!

Приготовление





В небольшой мисочке смешать специи с маслом. Полученной смесью натереть курицу, которую мариновать 3 часа.



Картофель отварить в «мундире» до полу-готовности (около 20 минут). Остудить (я погружаю в холодную воду). Очистить и нарезать вдоль на 4 части.
Смешать соль, перец, тимьян и масло. Смазать картофель, полученной смесью.
Лимон разрезать пополам. Выжать сок, а в «стаканчики» поместить половинки лука, которыми «нафаршировать» курицу.



Дно глубокой формы смазать оливковым маслом. Поместить курицу грудкой вниз, вокруг выложить картофель. Добавить пол стакана воды.
Запекать в разогретой духовке при 180℃ 30 минут. Перевернуть курицу грудкой вверх. Продолжать запекание 20 минут. Полить курицу с картофелем лимонным соком и выпекать еще 10 минут.

Курица, запеченная с картофелем

Подавать с любимым салатом.
Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Курица, запеченная с картофелем"

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Курочка так уютно отдыхает на тарелочке! Вкусно!
avatar

Mila

+
0
Прилегла на бочок.
avatar

Glaros

+
0
Загаряє! Голова у травичці, сонечко її припекло трошки і розморило!
avatar

Medunya

+
0
avatar

Glaros

+
0
вкусно ты любимого мужа накормила!
avatar

natapit

+
0
Так стараюсь.
avatar

Glaros