Курица запечённая на соли

Курица запечённая на соли
Ингредиенты
1.5 кг
0.5 кг
чеснок (головки)
3 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Расчитанно на 6 порций
курица
1.5 кг
соль
0.5 кг
чеснок (головки)
3 шт.
специи для курицы (без соли)
по вкусу
травы прованские
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу

Очень простой рецепт вкусной запечённой курицы, которую можно приготовить быстро, если к вам нагрянут гости, но поверьте что это очень очень вкусно!
Скоро Рождество и возможно кому-то пригодится именно этот рецепт.

Приготовление:
Курицу хорошо помыть и обсушить бумажными полотенцами.
Посыпать курицу приправой не содержащей соли и чёрным молотым перцем.
Курица запечённая на соли

На противень насыпать соль и разровнять, положить на неё курицу спинкой вниз.


Внутрь курицы положить головки чеснока сняв верхнюю рубашку и посыпав прованскими травами.
Духовку разогреть до 180 градусов, поставить в неё курицу и запекать 1 час.
Затем температуру увеличить чтоб курица зарумянилась.


Готовность курицы проверяем вилкой — если вытекает прозрачный сок, курица готова.
Курочку выкладываем на блюдо, вынимаем чеснок и подаём его вместе с курицей.Сервируем с овощами.


Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Курица запечённая на соли"

Комментарии (5)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
а она точно не пересоленная получится? я видела этот рецепт, но не решилась приготовить
avatar

Tetianka

+
0
Танюша, нет, курица возьмёт соли столько сколько ей нужно.Я готовила по рецепту своей подруги, которая работала раньше поваром, рецепту доверилась сразу без сомнений
avatar

lakshmi

+
0
получается дважды проверенный рецепт!
avatar

Tetianka

+
0
Танюш, я её сама уже дважды готовила, мечтала переделать фото, но опять получилось что приготовила к ужину, с фото не складывается Плохой свет и всё тут.
avatar

lakshmi

+
0
понимаю… у меня светло дома с часу до двух дня при солнечной погоде… не всегда подстроишься с готовкой, а в выходные в это время почему-то всем нужна кухня даже если успеваю приготовить — не успеваю красиво сфотографировать… скорее бы весна! и побольше света и солнца! или каким-то чудом приобрести хороший фотоаппарат ))
avatar

Tetianka