Фаршированные грибы перепелиными яйцами

Фаршированные грибы перепелиными яйцами

Ингредиенты

Ингредиенты

перепелиные яйца
10 шт.
грибы шампиньоны
10 шт.
лук репчатый
1 шт.
сыр твердый
20 г.
Соль — по вкусу
Перец чёрный, розовый, зелёный — по вкусу
растительное масло без запаха
2 ст.ложки

Приготовление:
Тщательно моем грибы. Вынимаем ножки из шляпок и нарезаем их мелко. Также мелко нарезаем луковицу. Смешиваем нарезанные шампиньоны с луком и обжариваем на сковороде до готовности. Солим, перчим по вкусу. Готовым фаршем начиняем грибы, посыпаем тертым сыром и сверху аккуратно выливаем перепелиное яйцо.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности грибов.
После выпекания по желанию можно смазать бока грибов сливочным маслом.

Вернуться к началу рецепта "Фаршированные грибы перепелиными яйцами"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть