Клубничное парфе

Клубничное парфе
  • Скорость приготовления: Долго (до 1 дня)
  • Сложность приготовления: Легко
  • Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

500 г.
250 г.
150 г.
100 г.

Ингредиенты

клубника
500 г.
сахар
250 г.
сливки
150 г.
йогурт
100 г.

Клубничное парфе

Приготовление
Клубнику помыть и очистить. Пюрировать в блендере клубнику с сахаром.



В глубокой, лучше металлической, миске смешать клубнику с сахаром, сливками и йогуртом до однородной массы. Накрыть пищевой пленкой и поставить для охлаждения в морозилку.



Через 20 минут, достать миску из морозилки и слегка взбить венчиком клубничное пюре. Повторить процесс 4-5 раз каждые 20 минут. Это делаем для того, чтоб парфе было нежным, а не каменным.



P.S. Если у Вас есть мороженица, следуйте инструкции.
Форму для кекса (20-10) застелить пищевой пленкой. Выложить клубничное пюре. Плотно накрыть пленкой и охладить в морозилке минимум 4-5 часов.



Готовое парфе освободить от пленки, выложить на блюдо.



Украсить клубникой и наслаждаться десертом.

Клубничное парфе

Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Клубничное парфе"

Комментарии (11)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Ой, Ларіса, спокушаєш Нам ще до такої наливної полуниці чекати і чекати
avatar

Masha

+
0
Маша, але коли вона дома пiде я буду тiльки облизуватись.
avatar

Glaros

+
0
І ми теж з морозилки вже всю вигребли, так що чекаємо дуже нового сезону
avatar

Masha

+
0
вау яка красота! Хочу
avatar

Dana

+
0
Даночко, вже недовго чекати полуничного сезону.
avatar

Glaros

+
0
Смакота, гарнюче парфе…
avatar

Dama

+
0
Вiка, дякую!
avatar

Glaros

+
0
Чудове парфе!.А я заморожену полуницю збиваю в блендері з цуром, вершками і сметаною- виходить миттєвий заморожений десерт-парфе (утилізую залишки мороженої полуниці, бо готую морозилку до наступної)
avatar

Medunya

+
0
Леся, классна iдея! Вiзьму на майбутне.
avatar

Glaros

+
0
Смакота!
avatar

Natalyadiva

+
0
avatar

Glaros