100 г. | |
100 г. | |
2 ст.ложки | |
1 ст.ложка | |
15 г. | |
вода (для разведения желатина)
|
100 г. |
1 ч.ложка | |
50-70 г. | |
100-120 г. | |
Расчитанно на 5 порций |
сыр маскарпоне |
100 г. |
вершки |
100 г. |
пудра сахарная |
2 ст.ложки |
какао |
1 ст.ложка |
желатин |
15 г. |
вода (для разведения желатина) |
100 г. |
сахар ванильный |
1 ч.ложка |
цукор |
50-70 г. |
черника |
100-120 г. |
Спасибо еще раз всем за поддержку в конкурсе и голоса!!! Желаю всем успеха, вдохновения в жизни и на кухне, а еще любви и больше радостных моментов на каждый день!
Не смогла как-то удержаться), чтобы в пору черники не приготовить несколько черничных лакомств. Один из них и предлагаю попробовать вам. Все просто и симпатичненько.
Приготовление
Подготовим нужные нам ингредиенты:
Чернику помоем и протушитм с сахаром на маленьком огне до образования яркого сиропа. Охладим и собьем в блендере.
Желатин замочим в воде чтобы набухли крупинки.
Маскарпоне и сливки взбиваем миксером, добавим сахарной пудры и взбиваем до пышной массы.
Делим наш крем на 3 части:
В первую добавляем чернику перемолотую, во вторую какао, а в третью ванильный сахар. Кождый новый крем хорошо вымешиваем.
Желатин растворяем на водяной бане и добавим поровну в каждую кремообразную массу.
Разливаем в креманки или фужеры послойно:
на донышко черничный крем, далее ванильный, этаж насыпи черники, а дальше крем с какао и в завершение крем из черники. Украсим ягодкой черники и охладим до застывания часа так 2-3.
Этог десертик следует делать в день подачи так как ягоды и сыр хороши свеженькими.
Приятного аппетита!!! Bon appetit!!!
Вернуться к началу рецепта "Десерт черничный с маскарпоне. "Thanks !!""
olven17
А чорничною темою я пройнялась дякуючи твоїй гарній презентації свого неймовірного «чорничного красеня»!!! Чорниця в десертах надзвичайно смачненька.)
Ester
olven17
Ester
Medunya
Ester
Vixen
Ester
nata4822
Ester
Ester
Збираю підбірку приємностей за рік.)..
Ester
Igor69
Ester
Dzyga
Ester
oksanochka86
Ester
Laila
Ester
NONNAPINA
Ester
Koenigin
Ester
lakshmi
Ester