Рецепты

Десерт черничный с маскарпоне. "Thanks !!"

Переводы рецепта

Ester (Ksenia) Написать письмо

Рейтинг

+2090.00

Рецепты пользователя (164)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

сыр маскарпоне	100 г.
вершки	100 г.
пудра сахарная	2 ст.ложки
какао	1 ст.ложка
желатин	15 г.
вода (для разведения желатина)	100 г.
сахар ванильный	1 ч.ложка
цукор	50-70 г.
черника	100-120 г.

Расчитанно на 5 порций

Ингредиенты

сыр маскарпоне	100 г.
вершки	100 г.
пудра сахарная	2 ст.ложки
какао	1 ст.ложка
желатин	15 г.
вода (для разведения желатина)	100 г.
сахар ванильный	1 ч.ложка
цукор	50-70 г.
черника	100-120 г.

Спасибо еще раз всем за поддержку в конкурсе и голоса!!! Желаю всем успеха, вдохновения в жизни и на кухне, а еще любви и больше радостных моментов на каждый день!

Не смогла как-то удержаться), чтобы в пору черники не приготовить несколько черничных лакомств. Один из них и предлагаю попробовать вам. Все просто и симпатичненько.

Приготовление

Подготовим нужные нам ингредиенты:

Чернику помоем и протушитм с сахаром на маленьком огне до образования яркого сиропа. Охладим и собьем в блендере.
Желатин замочим в воде чтобы набухли крупинки.
         Маскарпоне и сливки взбиваем миксером, добавим сахарной пудры и взбиваем до пышной массы.
Делим наш крем на 3 части:
         В первую добавляем чернику перемолотую, во вторую какао, а в третью ванильный сахар. Кождый новый крем хорошо вымешиваем.
Желатин растворяем на водяной бане и добавим поровну в каждую кремообразную массу.
         Разливаем в креманки или фужеры послойно:
на донышко черничный крем, далее ванильный, этаж насыпи черники, а дальше крем с какао и в завершение крем из черники. Украсим ягодкой черники и охладим до застывания часа так 2-3.

Этог десертик следует делать в день подачи так как ягоды и сыр хороши свеженькими.

Приятного аппетита!!! Bon appetit!!!

Вернуться к началу рецепта "Десерт черничный с маскарпоне. "Thanks !!""

4075
Ester
08 июля 2015, 21:52
Мне нравится
18
- Scratch,
- Medunya,
- Dzyga,
- gutka,
- NONNAPINA,
- Babusja,
- Svitla,
- Tetianka,
- nata4822,
- Koenigin,
- olven17,
- Laila,
- Vixen,
- Igor69,
- oksanochka86,
- Luckchief,
- Pivonia,
- lakshmi
В избранное

Похожие рецепты

Круто! Бомбезний колір та напевно такий смак! Не перест аєш дивувати своїми смаколиками

Вітаю з призовим місцем в конкурсі, ти чесно його виборола

olven17

08 июля 2015, 22:34
Ответить
↓

Олічка, щиро дякую тобі!!

І за підтримку і за щедрі «лайки» та коментарі, це надзвичайно приємно і пам*ятно!!!
А чорничною темою я пройнялась дякуючи твоїй гарній презентації свого неймовірного «чорничного красеня»!!! Чорниця в десертах надзвичайно смачненька.)