Рисовый пудинг

Рисовый пудинг

Ингредиенты

1 стакан
2 стакана
3 шт.
2-3 ст.ложки
50 г.
0,5 ч.ложки
2 ст.ложки
10 г.
2 ст.ложки

Ингредиенты

рис
1 стакан
молоко
2 стакана
яйца куриные
3 шт.
сахар
2-3 ст.ложки
изюм темный
50 г.
соль
0,5 ч.ложки
масло сливочное
2 ст.ложки
сахар ванильный
10 г.
сметана
2 ст.ложки
сухари молотые

Пудинг! Хочу пудинг! Это мой муж захотел чего-то такого. А что это такое — пудинг? Вот я и решила приготовить пудинг. Рисовый. А потом — так это и есть пудинг?
Рисовый пудинг

Приготовление
Тщательно промыть рис, положить его в кипящую воду (2 стакана), варить 10 минут, воду слить.

Залить рис горячим молоком, добавить соль и варить 25-30 минут, помешивая. Охладить.
Растереть 2 желтка с сахаром и ванильным сахаром.


Желтки с сахаром перемешать с рисом, добавить изюм.

Взбить миксером 2 белка, осторожно перемешать с рисовой массой.

Форму смазать сливочным маслом, посыпать сухариками, выложить рисовую массу.

Взбить 1 яйцо со сметаной.

Рисовий пудінг
Нанести эту массу на пудинг; выпекать 40-50 минут на среднем огне.
Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Рисовый пудинг"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Вкусно получилось!
avatar

Mila

+
0
смакота!!!
avatar

Panda

+
0
Мої діти люблять пудинги рисові
avatar

Medunya

+
0
avatar

Panda

+
0
Такого пудингу ще не пробувала, треба спробувати, думаю смачний.
avatar

juliasha

+
0
та ще варення улюбленого зверху
avatar

Panda

+
0
Люблю такі штуки
avatar

KraLova

+
0
avatar

Panda