Кофейно-рисовый пудинг

Мои поздравления вам дорогие хозяюшки!!! Вот спешу еще в надежде успеть добавить в флешмоба рецептик кофейно-рисового пудинга.

Приготовление

В кастрюльку поместим рис, предварительно промытый холодной водой 9 раз. Зальем молоком, только доведенным до кипения в котором растворим сахар, кофе и капучино.
Варим на маленьком огне 15 минут. Отставим и дадим настояться и впитать аромат кофе. Далее слегка охладим. В небольшом количестве холодного молока разведем пудинг. (100 г). Добавим к рису. Сюда же нам нужно добавить взбитое венчиком яйцо с несколькими ложками сахара. Все хорошо вымешиваем и поместим в продолговатую форму для запекания, предварительно выстланную пергаментом и смазанную маслом. Запекаем при температуре 180 гр — 50 минут.
Вкусен кофейно-рисовый пудинг с чашечкой кофе с молоком или капучино. Хорошо застывает, позволяя порцийненько быть поданным
Приятного аппетита дорогиеі!!!

Вернуться к началу рецепта "Кофейно-рисовый пудинг"