10 шт. | |
200 г. | |
130 г. | |
20 г. | |
70 г. | |
сахар ванильный (по желанию)
|
5 г. |
Расчитанно на 8 порций |
белки яичные |
10 шт. |
сахар |
200 г. |
мука пшеничная |
130 г. |
крахмал |
20 г. |
пудра сахарная |
70 г. |
сахар ванильный (по желанию) |
5 г. |
Angel Cake (Ангельский кекс, Пища Ангела) — нежный высокий бисквит белого цвета, его еще называют хлопковый.
Пришел этот торт к нам из Америки. Впервые название Angel Cake озвучено в 1870 г. Один из первых известных рецептов для торта появилась в 1884 году в Бостонской кулинарной школе госпожи д. а. Линкольна. Спустя некоторое время назвали этот кекс — Пища Ангела (Angel Food Cake).
Очень вкусный, нежный, воздушный бисквит нейтрального вкуса. Прекрасно сочетается с молоком, чаем или кофе.
Готовый кекс можно полить белой глазурью или же подать со взбитыми сливками и ягодами…
Mila
Glaros
gutka
Glaros
natapit
Glaros
Vizajust
Glaros
А кекс дійсно пухкий і ніжний. «Крила ангела» теж сподобались на останньому фото
Medunya
Фантазiя у Вас з Мiлою розвинута! В шматочку кекса «крильця» побачили. Дякую!
Glaros