Вкусные домашние бублики с кунжутом:)

Бублики очень вкусные, разве есть что-то вкуснее домашней выпечки? С магазинными не сравнить!

Приготовление

Закипевшее молоко снять с огня, добавить сахар и масло. Когда станет смесь тёплой, всыпать дрожжи и оставить в тёплом месте на 15-20 минут. После добавить соль, муку, белок, замесить мягкое тесто. Переложить тесто на поверхность и месить до однородности и эластичности. Вновь положить тесто в миску в тёплое место, накрыв полотенцем, на час.

Потом обмять тесто до прежних размеров и поделить на 17 кусочков,

раскатать каждый в колбаску и свернуть колечком. Вскипятить воду, опускать каждый бублик на 10-15 секунд, выкладывать бублики на противень, смазывать желтком и посыпать кунжутом.

Запечь в предварительно нагретой до 200 гр. духовке примерно минуть 20.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Вкусные домашние бублики с кунжутом:)"