Нежные булочки на яблочном соке с начинкой

Нежные булочки на яблочном соке с начинкой
Ингредиенты
1 стакан
7 г.
2-3 ст.ложки
яблоки (сладкое)
2-3 шт.
1 ст.ложка
сметана (или лимонный сок)
1 ст.ложка
1 шт.
1 ст.ложка
сок яблочный
1 стакан
дрожжи сухие
7 г.
мука
сахар
2-3 ст.ложки
ванилин
яблоки (сладкое)
2-3 шт.
сахар
1 ст.ложка
сметана (или лимонный сок)
1 ст.ложка
корица
желтки яичные
1 шт.
молоко
1 ст.ложка

Нежные булочки на яблочном соке с начинкой

Описание:

Тесто:
В теплый яблочный сок всыпать дрожжи, сахар и ванилин, перемешать. Постепенно подсыпая муку замесить тесто.

Тесто хорошенько вымесить, чтобы было гладко. В кастрюлю налить 2 столовых ложки масла, смазать дно и стенки. Перевести туда тесто и смазать тесто маслом.

Накрыть и убрать в тепло на 1-1,5 часа, чтобы подросло.

Начинка:
Яблоки очистить от кожицы и середины, натереть на терке.

Прибавить сметану, сахар и корицу, перемешать. Готово. Также начинка может быть любой.

Тесто, которое поднялось, перемешать и разделить на небольшие шарики. Каждый шарик сплющить в небольшой круг, выложить начинку, защепить и опять сделать шарик. Если, будет прилипать к рукам, прибавить еще немного муки.

Изложить в застеленную бумагой и смазанную маслом форму.

Накрыть и убрать в тепло на 15 минут.

Молоко и желток сбить, смазать наши булочки.

Отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку, выпекать к румяной корочке и приятному аромату. Достать и накрыть полотенцем на 10 минут.

Вынуть из формы и подавать.

Всем приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Нежные булочки на яблочном соке с начинкой"

Комментарии (10)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Такі рум'яні і апетитні.
avatar

Shef

+
0
Випічка на соці, навіть не чув про таке. Класно придумано.
avatar

Zazazy

+
0
Дякую, також перший раз почула і вирішила приготувати.Мир анимашек
avatar

Masha

+
0
Вийшли не булочки, а великий пиріжок Мабуть, їм більше місця тре
avatar

Lana

+
0
Lana, дякую за підказку, може дийсно треба білоше місця, на другий раз спробую. А ще я думаю, що спочатку змастити яйцем, а потім дати підрости 15 хв., а то я змастила і вони обпали.
avatar

Masha

+
0
Коли вони спеклися, то виглядали як один пиріг, але все одно ламалися на окремі булочки, хотя і роблять же такі пироги.
avatar

Masha

+
0
я думаю така смакота, як не називай, все одно не пропаде
avatar

Scratch

+
0
Дякую, дійсно дуже смачно і ніжно вийшло.
avatar

Masha

+
0
КРАЩА СТАТТЯ ВЕРЕСНЯ!
avatar

stfalcon

+
0
ЩЕ РАЗ ВЕЛИКЕ ДЯКУЮ.
avatar

Masha