Рецепты

Круассаны-булочки с шоколадно-ореховой начинкой

Переводы рецепта

Masha Написать письмо

Рейтинг

+2006.00

Рецепты пользователя (317)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Тесто:
молоко	1 стакан
сахар	2 ст.ложки
соль	0,5 ч.ложки
ванилин
корица
дрожжи свежие	50 г.
яйца куриные	2 шт.
мука	4 стакана
маргарин	200 г.

Начинка шоколадно-ореховая:
орехи	2 стакана
вафли шоколадные	2 шт.
молоко (горячее)	2 ст.ложки

Ингредиенты

Тесто:
молоко	1 стакан
сахар	2 ст.ложки
соль	0,5 ч.ложки
ванилин
корица
дрожжи свежие	50 г.
яйца куриные	2 шт.
мука	4 стакана
маргарин	200 г.

Начинка шоколадно-ореховая:
орехи	2 стакана
вафли шоколадные	2 шт.
молоко (горячее)	2 ст.ложки

Круассаны-булочки с шоколадно-ореховой начинкой
А у меня, еще вторая начинка, вишни из компота.

Приготовление:

Тесто:
Дрожжи соединить с молоком и сахаром, дать подойти. Добавить остальные составляющие и замесить тесто. Накрыть и поставить в теплое место подойти. Разделить на 4 части. Раскатать и смазать 1/4 пачки маргарина, свернуть в рулет, а потом змейкой. Так сделать со всеми частями. Поставить в холод на 2 часа, хорошо накрыв. Потом раскатываем в круг, разрезаем на 8 частей, ставим начинку и скручиваем от основы к центру. На бляшке должны подрасти 10-20 минут. Смазать яйцом или молоком. Выпекаем к готовности.

Начинка:
Орехи и вафли перемолоть в блендере. Пересыпать в тарелку, прибавить горячее молоко, перемешать, чтобы вышла однородная масса. Желаю всем приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Круассаны-булочки с шоколадно-ореховой начинкой"