Булочки "в ароматной шубке"

Булочки "в ароматной шубке"

Ингредиенты

мука пшеничная (высшего сорта)
800 г.
1 шт.
250 мл
5 ст.ложек
щіпка
сахар (150 г. для обсыпки)
250 г.
100 г.
2 ст.ложки
2 ст.ложки
2,5 ч.ложки
Расчитанно на 10 порций

Ингредиенты

мука пшеничная (высшего сорта)
800 г.
яйца куриные
1 шт.
молоко
250 мл
масло растительное
5 ст.ложек
соль
щіпка
сахар (150 г. для обсыпки)
250 г.
масло сливочное
100 г.
корица
2 ст.ложки
какао
2 ст.ложки
дрожжи сухие
2,5 ч.ложки

Булочки «в ароматной шубке»
Очень легкие в приготовлении булочки. Начинки нет, но хрустящая и ароматная «шубка» ее компенсирует сполна.

Приготовление
Для теста размешать теплое молоко с сахаром, дрожжами и солью. Вмешать масло и муку. Замесить тесто и поставить в теплое место на 45 минут.
Булочки «в  ароматній шубці»
Между тем для образования корочки приготовить такую смесь: соединить сахар, какао, корицу.
Булочки «в  ароматній шубці»
Масло растопить и охладить.
Булочки «в  ароматній шубці»

От теста отщипывать кусочки как грецкий орех, обмакивать в растопленном масле, обкатывать в сахарной смеси со всех сторон и выкладывать на противень, соблюдая расстояния.
Булочки «в  ароматній шубці»
Дать постоять в теплом месте 30 минут. Выпекать 20 минут при 180 ℃.

Булочки «в  ароматній шубці»
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Булочки "в ароматной шубке""

Комментарии (4)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Тесто очень красивое получилось Видно, что пышное, не забитое… Должно быть, очень вкусные булочки
avatar

ngerlyand

+
0
Спасибки, Наталя.Тісто насправді гарне вийшло. А «шубка» — хрумка і ароматна — компенсувала відсутність начинки пречудово
avatar

Medunya

+
0
Леся, чудесные булочки! Аромат стоял на всю кухню
Только по-моему, муки у меня ушло не 800 г, а раза в два меньше. И в ингредиентах есть яйцо, а в описании оно не упоминается.
avatar

charango

+
0
Яйце — в тісто стопудово! А борошна дійсно забагато написано потрібно приблизно 500г. Може, модератори зможуть виправити помилку.
avatar

Medunya