Булочки с корицей

Булочки с корицей

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты
молоко
200 г.
яйца куриные
2 шт.
масло сливочное
35 г.
сахар
60 г.
сахар ванильный
10 г.
соль
5 г.
дрожжи сухие
10 г.
мука
500 г.
Дополнительно:
корица молотая
сахар
масло сливочное
30 г.

Булочки с корицей

Интересный факт про корицу: Помогает усвоению сахара. В результате сахар не долго циркулирует в крови и не успевает поучаствовать в жирообразовании. Перед обедом съешьте четверть чайной ложки корицы, этого вполне достаточно.Еще корица — природный иммуномодулятор, поэтому чай или молоко с корицей полезно пить при простуде.

Приготовление
В теплом молоке растворить дрожжи и 1 ч. ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки, размешать и пока оставить в сторону.
Сливочное масло растопить. В миске размешать яйца, немного отложить в другую посуду для смазывания булочек, в остальные яйца добавить сахар, ванильный сахар, соль и растопленное масло, все хорошо перемешать, перелить эту смесь в опару, добавлять просеянную муку порциями, перемешивать ложкой или вилкой, когда тесто будет уже густое переложить его на стол посыпанный мукой и вымешать до гладкости.
Переложить тесто в миску смазанную растительным маслом, хорошо накрыть и оставить в тепле на 1 час.
Затем тесто переложить на стол и немного обмять, раскатать в прямоугольный пласт, смазать сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей по вкусу.



Свернуть не туго в рулет швом в низ, затем порезать немного наискосок.



Затем поперек каждой булочки надавить ребром ладони.



Переложить булочки на противень застеленный пергаментом и смазанный сливочным маслом. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 20-30 минут.
Затем духовку нагреть на 200 градусов, булочки смазать яйцом, посыпать сахаром и корицей через ситечко.

Булочки с корицей

Выпекать булочки до готовности, затем переложить на решетку остывать.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Булочки с корицей"

Комментарии (16)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
что Вы со мной делаете!!! ну никаких шансов похудеть… ведь нельзя посмотреть на такие фото и не приготовить
avatar

ilona

+
0
ой, сейчас напишу в рецепте интересный факт про корицу, так вы будете приятно удивлены!
avatar

OLYA-V

+
0
Краса і смакота!
avatar

Medunya

+
0
ммм, клас! треба обов'язково зробити
avatar

Syancya

комментарий был удален

+
0
Все, що з корицею, не проходжу мимо! Виглядає ну дууууже апетитно! До речі, можна в цікаві факти про корицю добавити те, що вона стимулює апетит, перевірено! І кава з корицею дуже смакує.
avatar

juliasha

+
+1
Захотілось довідатись більше про лікувальні властивості кориці. Ось що нарила:

Целительные свойства корицы заключили в себе эфирное масло, коричный альдегид, циннамилацетат, коричный спирт, магний, железо, кальций.

Одной из главных проблем, которым способна помочь корица, это заболевание сахарного диабета, ведь всего пол чайной ложки корицы в день, способно значительно снизить уровень сахара в крови.

Корица помогает функционировать лучше мозгу, повышается внимательность и зрительная память. Корица отличный помощник, если у вас рак в толстой кишке. Так же её состав отлично помогает при выведении шлаков из организма.

Корицу употребляют в разных видах, просто так сырую и без ничего, запивая некоторым количеством воды, либо как приправу к еде, так же корицу можно добавлять в горячий чай, что эффективно поможет при гриппе, или простуде. Такой напиток быстро согреет вас изнутри и прочь прогонит все недуги.

Корица, отличное средство для людей, которые страдают плохой циркуляцией крови. Если вы боитесь поправиться, тогда корица это первый продукт, к которому вам стоит обратиться, так как именно она препятствует повышению массы тела.

Многие кремы, и мази вводят в свой состав корицу, такая мазь обладает отличным согревающим действием.

Головные боли, вздутие, слабость, и просто плохое настроение уже не покажутся для вас проблемой, если под рукой у вас есть палочка, или порошок корицы.
avatar

juliasha

+
0
А чого у мене фото не відкриваються?
avatar

Masha

+
0
Я також дуже люблю булочки з корицею. Тільки формую у вигляді трояндочок, а саме тісто перед тим як посипати корицею і цукром прсто збризкую водою.
avatar

Sol

+
0
Оля, як добре що ти повернула фото Булочки бомбові Рецепт записую на бумажку, на дняш повторю
avatar

Masha

+
0
Спасибо за рецепт! А корица это прост о золото… мама каждый день утром ест все… присыпая корицей.
avatar

Lenvasbuk

+
0
Булочки просто ням-ням!!!
avatar

ole4ka

+
0
avatar

ole4ka

+
0
Спасибо БОЛЬШОЕ за рецепт!!! Очень, очень безумно вкусно!!!!
avatar

sany-2911

+
0
які апетитні булочки
avatar

gutka

+
0
дякую за рецепт) перші булочки, які я взагалі готувала! і всім домашнім сподобалось )) вийшли не такі гарні, як у вас, але смачні
avatar

Iren_

+
0
Дякую за рецепт! Булочки пухкенькі та дуже смачні! Під час випікання двічі збільшились в об'ємі. Моїй родині дуже сподобались.
avatar

Kiss