Омлет от "Степахи"

Омлет от "Степахи"

Ингредиенты

Ингредиенты

яйца куриные
5 шт.
колбаса вареная
200 г.
сметана
50 г.
сыр плавленый
1 шт.
лук зеленый
петрушка
соль
сода пищевая
дрібка

Приготовление

Омлет готовится очень просто:
  1. Натираю на терке плавленый сырок и высыпаю это все дело в миску. Несколько минут радуюсь результатом и перехожу ко второму пункту .
  2. Разбиваю в ту же миску яйца (куриные (!)).
  3. Режу лук и бросаю к группе. На этом этапе у меня выходит приблизительно что-то такое.
    Омлет от «Степахи»
  4. Нарезаю квадратиками колбаску и на всякий случай пережариваю (кто его знает сколько она в том магазине лежала..)
    Омлет от «Степахи»
  5. Результат высыпаю в ту же миску.
    Омлет от «Степахи»
  6. Добавляю крупицу соды (чтобы омлет «поднялся»), немного соли (по вкусу) и немного сметаны (можно молока или кефира).
    Омлет от «Степахи»
  7. Хорошо это все перемешиваю и выливаю на уже разогретую (!) сковородку.
    Омлет от «Степахи»
  8. Накрываю крышкой, прикручиваю пламя (нужен умеренный огонь) и ожидаю где-то 5-7 минут. В результате выходит очень вкусный омлет.
    Омлет от «Степахи»
Есть с хлебом! Приятного аппетита

Вернуться к началу рецепта "Омлет от "Степахи""

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Так його варто спробувати, це коронна страва.
avatar

Dana

+
0
ага. крім омлетів я толком нічого й не вмію готувати
avatar

stfalcon

+
0
не хочеш- заставимо, не вмієш-навчимо.
avatar

Dana

+
0
відчуваю руку професіонала
avatar

Scratch

+
0
Особисто я надаю перевагу твердому сиру, бо плавлений налипає на терку і пальці, а твердий врешті все-одно сплавиться.
avatar

manuna

+
0
можна й з твердим. мені якось шкода його на омлет пускати
avatar

stfalcon

+
0
Прикольно! Роблю щось подібне, тільки замість плавленого сирка натираю любий твердий сир. Аж слюнки побігли, зараз захлинусь і до дому з роботи мама не повернеться ))
avatar

Vol10

+
0
ну хоч одна страва яку я готую має бути прикольна
avatar

stfalcon

+
0
омлет супер не сомневаюсь, и красноречивое описание рецепта, а особенно пункт 2.Теперь обязательно приготовлю ваш омлетик.
avatar

talya

+
0
Смачний омлет!
avatar

Koenigin