Piperade

Piperade
Ингредиенты
перец болгарский (2 красных и 1 желтый)
3 шт.
200 г.
4 шт.
масло оливковое (рафинерованое)
4 ст.ложки
по вкусу
2 зубчика
Расчитанно на 2 порции
перец болгарский (2 красных и 1 желтый)
3 шт.
томаты черри
200 г.
яйца куриные
4 шт.
масло оливковое (рафинерованое)
4 ст.ложки
соль
по вкусу
чеснок
2 зубчика
перец черный молотый

Простое, вкусное блюдоПрекрасно подойдёт для плотного завтрака или лёгкого ужина))) Это блюдо я ем с самого детства, только у нас оно почемутоназывалось «омлет по-болгарски, наверное из-за перцев.» Но мы, готовим чуть по-другому слегка взбиваем яйца со сливками и заливаем овощи, сверху сыр. Но и предложенный рецепт, очень вкусный))) Buen provecho

Приготовление:
Всё очень просто! А это всё что нам понадобитсяPiperadeЛук и чеснок измельчаем и припускаем на разогретом оливк.масле.Вымытый и очищенный перец, нарезаем кольцами или полукольцами (кому как нравится)Отправляем к луку, тушиться 3-5мин.Добавляем помидорки и готовим ещё пару мин. Солим, перчим.Ну а чтоб не было совсем просто, разогреваем духовку на 200*. Берём порционные формы, перелаживаем тушенные овощи, делаем углубления. И разбиваем туда, яйца. А если всё таки хотите, совсем просто… то делаем это всё в сковородке, поджарить вместе с яйцами (пока не схватятся). А в духовке буквально 5-7 мин. Украсить зеленью. Вот и всёУгощайтесь)))

Вернуться к началу рецепта "Piperade"

Комментарии (18)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Я тоже с детства помню похожее блюдо, только называлось — яичница с овощами. Очень вкусно!
avatar

Mila

+
0
Спасибо, Милочка)) Наверное у многих, есть похожие блюда, только названия разные
avatar

Candy

+
0
вкуснятина!
avatar

julinka05

+
0
Согласна
avatar

Candy

+
0
так красиво получилось!
avatar

Tetianka

+
0
Спасибо)))
avatar

Candy

+
0
Дуже гарно виглядає) таке і смакуватиме, і вітамінами наповнюватиме, і настрій підніматиме)
avatar

Dzyga

+
0
Это точно, спасибо))))
avatar

Candy

+
0
Сегодня завтракала подобным блюдом ) Вкусно! Быстро! сытно!
avatar

Aitara

+
0
avatar

Candy

+
0
Класна страва — купа смакоти за короткий час для усієї родини
avatar

Medunya

+
0
И красоты...
avatar

Candy

+
0
Так, так, так!!!
avatar

Medunya

+
0
avatar

Candy

+
0
чому помідорки цілі, чому їх не порізали?????7
avatar

natysya_91

+
0
Потому что когда я ем, пользуюсь ножом и вилкой. Если смущают целые — порежьте, если готовить будите.
avatar

Candy

+
0
мова йде не про ніж, а про те, чи помідори прожарилися
avatar

natysya_91

+
0
Приготовь и узнаете.
avatar

Candy