свинина |
|
лук репчатый |
|
соль |
|
перец черный молотый |
|
хмели-сунели |
|
уксус |
|
Духовые шашлычки. Конечно не на мангале, но когда очень хочется, то можно отвести душу )
Свинина (мясники обычно предлагают для шашлыка ошеек (шея, шейная часть туловища), мол оно жирнее, для шашлыка в самый раз. Не верьте. Поясняю. Чем меньше мышцы работают, тем они нежнее. А свинья какие мышцы чаще всего напрягает? Правильно! Жевательные. Поэтому возьмите заднюю часть (ходит она явно меньше, чем жует), эта часть менее жирная, но более нежная (спасибо моему институтскому преподавателю по «мясу и молоку», научил).
Medunya
OlenaU
Masha
OlenaU
Masha
OlenaU
Dana
OlenaU
Masha
Scratch
stfalcon
Scratch
Masha
Masha
OlenaU
OlenaU
Scratch
Lyuba
Scratch
s001.radikal.ru/i194/1003/58/f81a4ff63db3.jpg
s56.radikal.ru/i153/1003/bf/358cdb877d0f.jpg
Я пропоную сюди, Тернопільська область, Заліщицький район, територія колишнього села Червоногород
ukraine.kingdom.kiev.ua/region/19/chervonogorod.php
А це інформація з інтернету
Masha
Scratch
.
Маринад зроблений на основі пива «Микулинське».
kaktus3003