Рецепты

Отбивные зразы по-литовски

Переводы рецепта

SpirtOlya (SpirtOlya) Написать письмо

Рейтинг

+48.00

Рецепты пользователя (11)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

свинина	500 г.
хлеб ржаной	100 г.
сало (50 г на фарш, 50 г на соус)	100 г.
яйца куриные	2 шт.
лук репчатый	1 шт.
сок томатный	500 г.
мука	2 ст.ложки
зелень

Ингредиенты

свинина	500 г.
хлеб ржаной	100 г.
сало (50 г на фарш, 50 г на соус)	100 г.
яйца куриные	2 шт.
лук репчатый	1 шт.
сок томатный	500 г.
мука	2 ст.ложки
зелень

Я здесь совсем недавно. Практически от сегодня. Поэтому не судите очень сурово. Хоть на первый раз ))))
Отбивные зразы по-литовски

Приготовление:

Мясо отбить, нафаршировать, закрутить в форме голубцов и тушит в томатном соусе приблизительно час.

Нарезанное кубиками сало, обжарить на сковородке, прибавить мелко порезанную петрушку, муку и залить томатным соком.

Приготовить фарш:
Сало порезать кубиками, обжарить. Прибавить мелко порезанной хлеб, лук и зелень. Пожарить. Посолить, поперчить. Прибавить нарезанные кубиками вареные яйца.

Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно и к какому-то гарниру — например, к гречке.

Кстати, в блюдо 269 ккал на 100 г