Рулет можно приготовить с любой начинкой:
№1: фарш со специями и яйцом, макароны, грибы слоями распределяем по фаршу, фарш закрываем и швом вниз с ткани перевернула на противень, смазать яйцом и в духовку до готовности на 200-220 г. На готовый можно потереть сыра и в духовку подрумянится.
№2: фарш, яйца, лук зелёный.
№3: фарш, яйца, грибы, морковка, лук.