Говядина с картофелем и черносливом

Говядина с картофелем и черносливом

Ингредиенты

Ингредиенты

говядина
800 г.
картофель
5-6 шт.
чернослив
10-15 шт.
лук репчатый
2 шт.
чеснок (зубок)
4 шт.
масло растительное
петрушка
укроп
перец черный молотый
соль

Говядина с картофелем и черносливом

Приготовление:
Говядину вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Лук почистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Картофель очистить, помыть и нарезать средними кубиками. Чернослив помыть и разрезать пополам.
На хорошо разогретой сковороде в масле обжарить кусочки мяса до румяной корочки. Обжаренное мясо переложить в горшочек, посолить, поперчить.
Картофель смешать с черносливом, пряностями, чесноком и луком. Все выложить на мясо.
Закрыть горшочек крышкой, поставить в холодную духовку.
Готовить ~2 часа при температуре ~180 градусов.
Аккуратно вынуть горшочки из духовки и дать постоять 10-15 минут.
При подаче посыпать зеленью петрушки.
Вот горшочек с пылу и жару.
Говядина с картофелем и черносливом
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Говядина с картофелем и черносливом"

Комментарии (4)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже апетитно!
avatar

Medunya

+
0
Незвичне для мене поєднання. Ми чорнослив дуже любими, але тільки в десертах.
avatar

Masha

+
0
мм… вкуснятина!
avatar

Ksu

+
0
Спасибо! Мяско замечательное выходит!
avatar

OlenaU