Рулет-салат по-испански

Рулет-салат по-испански

Приготовление:

Для картофельного рулета необходимо:
Картошку почистить, нарезать и отварить до готовности. Слить воду, добавить сливочное масло, соль и молоко теплое. С помощью картофеледавилки сделать картофельное пюре.
Замороженные стручковую фасоль и горошек отварить в течении 10 минут (предварительно не размораживая), когда горошек и фасоль сварятся их нужно обдать холодной водой.
Морковь тоже отварить до готовности.
Морковь порезать кубиками.В пиалочку положить морковь.С консервированного тунца слить жидкость, тунец разделить на мелкие части и отправить к моркови.Оливки нарезать и добавить к тунцу.фасоль и горошек также переместить в миску к моркови. Все перемешать, добавить майонез.
На столе расстелить пищевую пленку и на нее положить пюре и сделать его прямоугольной формы.На картофельное пюре положить начинкуи свернуть сначала с одной стороны,затем с другой.Отправить в холодильник на два часа. Затем рулет намазать майонезом и посыпать укропом мелконарезанным.Очень сытно получается.

Вернуться к началу рецепта "Рулет-салат по-испански"